申し訳ございませんが、私の知識は2023年9月までとなっており、2025年に開催予定の具体的な競馬レースや出走馬についての情報を提供することができません。したがって、直近の未開催の2025年の注目レースや勝ち馬についてのまとめ記事を作成することができません。

もし、過去の競馬データや一般的な競馬に関する情報、あるいは特定のレースの歴史や傾向についてご興味がございましたら、そちらについてお手伝いさせていただきます。